산업통상자원부와 KOTRA가 공동 주최하는 '2025 서울국제식품산업대전(서울푸드 2025)'이 6월 10일부터 13일까지 고양 킨텍스에서 열린다. 올해로 43회를 맞는 이번 전시는 45개국 1639개사, 3033개 부스 규모로 진행된다.

서울푸드는 국내 최대이자 아시아 4대 식품 전문 전시회 중 하나로, K푸드의 글로벌 경쟁력 강화를 위한 대표적 마케팅 플랫폼으로 자리매김해왔다. 전 세계 식품 기업과 기관이 한자리에 모여 최신 트렌드를 공유하고 비즈니스 기회를 넓히는 교류의 장으로 주목받고 있다.

이번 전시회는 전 세계 판로 확대를 목표로 하는 참가 기업을 위해 다양한 비즈니스 프로그램을 마련했다. 개막 첫날과 둘째 날에는 48개국 300개사 바이어가 참가하는 '해외 바이어 수출 상담'이 진행돼 4500건의 상담과 2억5000만 달러의 상담액이 기대된다. 국내 유통 바이어 상담회도 마련돼 국내 기업들의 내수 판로 확대를 지원한다.

또한 해외 참가기업과 국내 바이어 간 1대1 상담을 지원하는 '비즈 매칭'과 식품 및 식품기기 업체 간 협력 기회를 제공하는 '인터셀러 비즈니스 상담회'도 운영된다.

참가기업을 위한 판촉 프로그램도 다양하다. 우수 제품을 선정하는 '서울푸드 어워즈 2025'를 비롯해, 쿠팡 크리에이터 정윤희, 유튜버 상해기와 함께하는 '서울푸드 라이브 커머스 판매대전'이 현장에서 진행된다. 쇼핑라이브 채널 송출을 통해 참가기업 제품의 실시간 판매와 글로벌 홍보도 지원할 예정이다.

사회적 가치 확산을 위한 '러브 푸드(LOVE FOOD)' 기부 캠페인도 마련됐다. 이를 통해 서울푸드는 지속 가능한 산업 생태계와 사회적 연대 실현에도 기여할 방침이다.

전시 기간 동안 '제9회 글로벌 푸드 트렌드&테크 컨퍼런스'도 열린다. 'NEXT Paradigm: Food Tech, 새로운 문을 열다'를 주제로, 푸드테크의 혁신과 식량 문제 해결 방안을 세계 각국 전문가들이 논의한다.

강경성 KOTRA 사장은 "서울푸드는 K푸드 수출 200억 달러 달성을 위한 마케팅 플랫폼으로서 역할을 더욱 강화해 나가고 있다"며 "앞으로 아시아 4대 식품 전시회를 넘어 글로벌 최고 수준의 식품 전문 전시회로 지속 성장시킬 것"이라고 말했다.