헤드라인경제신문

Kimchi Goes Global, The Fermented Star of K-Food

Kimchi is becoming a global favorite thanks to its deep fermented flavor and health appeal. Exposure through Korean dramas and online content has boosted curiosity among international audiences. Many supermarkets now feature kimchi as a staple item in their Asian food section. As interest grows, kimchi represents the cultural identity of Korean cuisine. 김치는 발효 특유의 깊은 맛과 건강식 이미지로 세계인의 관심을 끌고 있다. 한국 드라마와 온라인 콘텐츠를 통해 자연스럽게 노출되면서 외국인들의 호기심이 커졌다. 여러 나라의 마트에서도 김치를 아시아 식품의 기본 상품으로 취급하기 시작했다. 김치는 한국 음식 문화의 정체성을 대표하는 상징으로 자리잡고 있다.

헤드라인경제신문 기자

2025-11-20 19:45

Korean Fried Chicken, Why the World Is Addicted

Korean fried chicken is gaining global popularity for its extra-crispy texture and bold flavors. Its double-frying technique creates a unique crunch that foreign diners often describe as addictive. Restaurants in major cities are expanding menus with Korean-style sauces and side dishes. As K-food spreads worldwide, fried chicken remains one of its strongest ambassadors. 한국식 치킨은 바삭한 식감과 진한 양념 맛으로 전 세계에서 인기를 얻고 있다. 두 번 튀기는 조리 방식 덕분에 외국인들은 그 식감을 ‘중독적’이라고 표현한다. 주요 도시의 여러 식당들은 한국식 소스와 사이드 메뉴를 더해 고객층을 넓히고 있다. K-푸드가 세계로 확산되면서 치킨은 대표적인 한류 음식으로 자리 잡고 있다.