경기도, 수원 경기상상캠퍼스에 '경기도 먹거리광장' 조성… 체험·교육 프로그램 운영
경기도가 수원 경기상상캠퍼스 내에 '경기도 먹거리광장'을 조성하고, 먹거리를 주제로 한 다양한 체험과 교육 프로그램을 운영한다고 28일 밝혔다. 경기도와 경기도농수산진흥원은 내달 7일부터 17일까지 수원시 서둔동에 위치한 경기도 먹거리광장에서 ‘쿠킹스튜디오 파일럿 프로그램’과 ‘프렌드십 데이’를 개최한다. 이번 행사는 경기도 먹거리광장을 도민들에게 소개하고, 내년 본격적인 운영에 앞서 먹거리광장의 역할과 기능을 알리기 위해 마련됐다. 경기도 먹거리광장은 지역 먹거리 자원을 효율적으로 활용하고 먹거리 산업을 활성화하기 위해 조성됐다. 경기상상캠퍼스 내 (구)서울대학교 유리온실을 리모델링해 지난달 단장을 마쳤으며, 연면적 611.45㎡ 규모로 사무실, 스튜디오, 공유주방 등으로 구성됐다. 다양한 쿠킹스튜디오 프로그램 운영 12월에는 요리 인플루언서와 전문 제빵사 등이 참여해 ▲경기미 김밥 마스터(7일) ▲친환경 식재료를 활용한 브런치 만들기(8일) ▲경기미로 만든 건강한 베이킹(14일) ▲간단하고 건강한 제철 학교 급식 메뉴 만들기(15일) 등 총 네 차례의 쿠킹스튜디오가 진행된다. 참가 신청은 12월 5일까지 큐알(QR)코드를 통해 가능하며, 회당 15팀(1팀
