가농바이오, ‘2025 ITI 국제식음료품평회’ 국제우수미각상 수상
가농바이오의 ‘1+등급 특란’과 ‘비타민 반숙란’ 등 총 4개 제품이 ‘2025 ITI 국제식음료품평회’에서 국제우수미각상(Superior Taste Award)을 수상했다. 국제식음료품평회는 글로벌 식음료 품평 기관인 국제식음료품평원(International Taste Institute, ITI)이 주최하는 대회로, 2005년부터 전 세계 식음료 제품을 평가해온 권위 있는 품평회다. 미쉐린 셰프를 비롯한 200여 명의 미각 전문 심사단이 블라인드 테스트를 통해 ▲첫인상 ▲시각 ▲후각 ▲맛 ▲질감 ▲관능적 특성까지 총 6개 항목을 종합적으로 평가해 수상작을 선정한다. 가농바이오의 출품 제품들은 미각과 향, 조직감 등 총 5단계 평가에서 종합 점수 70% 이상을 기록하며 최고 등급인 3스타부터 1스타까지 모두 획득하는 성과를 거뒀다. ‘가농 1+등급 특란’은 총점 91.6%를 기록하며 최고 등급인 3스타를 획득했다. 해당 제품은 계란 특유의 비린 냄새가 없고, 노른자가 고소한 것이 특징이다. 또한, 스마트팜 시스템을 통해 위생적으로 닭을 사육하며 4무(無) 기준(무항생제, 무살충제, 무농약, 무산란촉진제)을 준수해 안전성과 신선도를 보장한다. 같은 3스타를 받
