프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스(대표이사 문영주)가 우유의 고소한 풍미를 강조한 ‘순 우유 크림빵’ 3종을 출시하며 베이커리 라인업을 한층 강화한다고 밝혔다.

투썸플레이스는 트렌드를 반영한 다양한 베이커리 제품을 선보이며 소비자들의 입맛을 사로잡아왔다. 지난해에는 글루텐 함량을 줄인 ‘베러 베이글’과 리얼 버터의 풍미를 살린 ‘소금 버터빵’ 라인업을 출시해 긍정적인 반응을 얻었다. 특히 ‘베러 베이글’은 출시 열흘 만에 전년 동기 대비 약 11배에 가까운 매출 상승을 기록하며 폭발적인 인기를 끌었다.

이러한 성과에 힘입어 투썸플레이스는 SNS에서 인기를 끌고 있는 ‘반갈샷(빵을 반으로 갈라 단면을 찍은 인증 사진)’ 트렌드를 반영해 ‘순 우유 크림빵’ 3종을 새롭게 선보였다. 신제품은 순 우유 크림빵, 순 우유 크림빵 그린티, 순 우유 크림빵 밀크티로 구성되며, 물 대신 우유를 사용해 반죽의 촉촉한 식감을 극대화하고 프리미엄 원재료를 활용해 크림의 깊고 풍부한 맛을 강조했다.

‘순 우유 크림빵’은 부드러운 생크림이 듬뿍 들어가 입안에서 사르르 녹아내리는 식감을 선사하며, 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 기본 우유 플레이버로 구성됐다.

‘순 우유 크림빵 그린티’와 ‘순 우유 크림빵 밀크티’는 시즌 한정 플레이버로 출시된다. ‘순 우유 크림빵 그린티’는 보성과 제주의 녹차 찻잎을 담아 만든 그린티 크림을 가득 채워 녹차 특유의 쌉싸름한 풍미를 극대화한 것이 특징이다. 특히 진한 녹차 맛을 선호하는 마니아층을 겨냥해 더욱 깊고 고급스러운 맛을 구현했다.

‘순 우유 크림빵 밀크티’는 스리랑카산 얼그레이 찻잎을 사용해 만든 밀크티 크림을 넣어 은은한 홍차 향과 부드러운 크림이 조화롭게 어우러진 풍미를 제공한다.

투썸플레이스 관계자는 “디저트 맛집으로서 쌓아온 경험과 노하우를 바탕으로 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 크림빵 3종을 선보이게 됐다”며, “앞으로도 트렌드를 반영한 다양한 베이커리 메뉴를 출시해 소비자들의 ‘빵심’을 저격할 계획”이라고 밝혔다.

‘순 우유 크림빵’ 3종은 2월 11일부터 전국 투썸플레이스 매장에서 만나볼 수 있으며, 매장별 판매 여부는 상이할 수 있다.